Märchen(.-buch)wald

Ein bisschen Abwechslung mußte her.Nachdem ich dieses und auch letztes Jahr fast ausschließlich reine Naturfotos im privaten Bereich machte,wollte ich mit einem alten Buch mal ein klein wenig Abwechslung und ne neue Herausforderung suchen.Märchenwald...Märchenbücher...alte Schriften.Längst vergangene,vergessen Zeiten und Welten.Die immernoch und gottseidank bestehende Naturmystik in ihrer kraftvollen Unheimlichkeit und Faszination...

Brokkoli-Mandarinen-Trauben-Salat mit Rucola-Soße und Kartoffeln

Heut,an einem freien Sonntag,hatte ich mal wieder Lust ein paar Fotos über mein Essen zu machen.Das sah einfach zu schön aus!Den Salat habe ich mir schon so oft gemacht.Man kann das natürlich auch noch wunderbar erweitern und kombinieren mit z.b. Pistazien-Pinien-Cashewkernen.

Die Zubereitung des Salats ist wirklich sehr einfach:

Den Brokkoli blanchieren->Mandarinen wahlweise aus der Dose oder frisch dazugeben und die Träubchen entkernt kleinschneiden und ebenfalls dazu.

 Für die Soße hab ich zu gleichen Teilen Sojamilch und Sonnenblumenöl verwendet.Hierzu kam dann noch Senf und ein wenig Essig und je nach Bedarf Rucola.Nen kleinen Schwups des süßen Mandarinensaft dazugeben.Das Ganze wurde dann einfach durchgemixt und fertig...(Salz Pfeffer als Standardgewürz natürlich nicht zu vergessen).

Makrofotografie

Ein Nieselregentag...

...und der Himmel ist grau und voller Regen.Er zieht einem durch das Gesicht.Der Wind weht.Und doch zieht es mich raus.Die milde Nässe.Die Farben ohne grelle Züge.Nur die Spinnweben schimmern voller übergroßerWassertropfen.Ich mag das.Die Natur wird stiller und so auch das restliche Leben.Ich mag das.Ich bin so.Und so geniesse ich die ersten Herbsttage und gehe auf leisen nassen Sohlen durch den Wald und finde diesen kleinen zugewachsenen Weg und entdecke meine Kleinigkeiten und lass mich auf das Kleine ein.Entdecke dies und das.Staune darüber,wieviele Pilze es gibt.Wie klein sie aus dem Moos erwachsen.Ich freu mich.Lieb meine Kleinigkeiten und erinner mich an den Waldranger da in den Karpanten.Er sagte:" Der Mensch ist einfach nicht dafür geschaffen zwischen Beton und Autolärm zu leben."Für mich hatte er recht.